PRIMER ENCUENTRO MX “Mayahuel, Xochipilli”

Arte, Ciencia y Cultura

por Liliana Sosa Richaud

Del 8 al 10 de Febrero
• Fusión cultural, reviviendo la importancia prehispánica
• Más de 60 actividades, entrada libre.

Divergentes, el Primer Encuentro MX “Mayahuel, Xochipilli” ha llegado y se llevará a cabo este fin de semana, del 8 al 10 de febrero, en el atrio cultural del Cerro Tlachihualtépetl (Gran Pirámide de Cholula), iniciativa de la artista Felipa Simon, a la cual se sumó Xchel Luna director de Koatlikue Pachamama y un grupo de personas, así como el colectivo ‘Conquistando espacios’, en el cual Simon ha estado trabajando desde años atrás.

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El Primer Encuentro MX “Mayahuel, Xochipilli”, tiene como objetivo principal generar una fusión cultural y revivir la importancia prehispánica, girando en torno a tres temáticas: Arte, Cultura y Ciencia, en donde los asistentes podrán tocar un instrumento musical prehispánico, armar un botiquín herbolario, conocer los orígenes de la agricultura, el maíz y el pulque, temazcal, degustar un mezcal negro o blanco, así como podrán participar en talleres enfocados a la enseñanza de la lengua náhuatl, huerto urbano, pintura, danza y alfarería prehispánica, círculos de lectura, creación de cuentos, exposiciones, cine, etc.

Dentro de los participantes se encuentran el Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE), Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Puebla, artistas, colectivos, instituciones de gobierno, sociedad civil, grupos musicales que realizarán fusión de ritmos prehispánicos, entre ellos Zona Duo, el Trío de los Quetzales, Pórtiko Miktlán, La Segua, etc, ademas contarán con la presencia de la editorial Ce-Acatl de la ciudad de México, única editorial que publica en idioma Náhuatl en el país, así como ha participado en las ferias internacionales del libro más importantes de la Republica, promoviendo a los escritores Cholultecas.

Con más de 60 actividades para chicos y grandes, incluyendo un planetario móvil, este encuentro sin duda alguna llega para quedarse, un imperdible este fin de semana de un gran equipo de personas que nos permiten reunirnos en un solo lugar para intercambiar, conocer, compartir y generar puntos de empatía, conocimiento, promoción e interés de nuestro México. Cabe destacar que todas las actividades son entrada libre a excepción de los Temazcales.

Para mayor información y consultar la cartelera completa de actividades visiten su página de Facebook @encuentromxcholula @PachamamaCholula y su página oficial https://bit.ly/2B3oa6j

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Bebida de dioses

– Miriam Ramírez González

Visitando zonas arqueológicas en Cholula descubrí que hay una pintura llamado El Mural de los Bebedores. Es interesante los colores que existen; Opus en náhuatl significa jugo. El guía empieza diciendo que el pulque era el alimento de los dioses. Eres privilegiado si lo bebes, por eso el mural muestra una selectiva comunidad disfrutando de esta bebida.

Pulque significa jugo de maguey.

Pulque
Pulque – Imagen de Internet

Tenemos curados que son la mezcla de pulque con alguna fruta de temporada y azúcar. Hay también agua miel que es más dulce. Hay diferentes mitos para cada una de estás bebidas, también verdades a medias. El agua miel es considerada la bebida para mujeres embarazadas y en lactancia; este permite la producción de más leche gracias a sus nutrientes y a que es líquido. El Pulque se toma para limpiar el sistema digestivo y radiadores, también se cree que sirve para que los hombres incrementen su potencia sexual.

Los curados están hechos para disfrutarse y poseer un selecto gusto hecho para las papilas gustativas. No hay otra bebida que sea tan mexicana, ni siquiera el tequila. Entre los barrios se le conoce como baba de oso y se decía que el pulque necesita fermentar y que se ocupaba una muñeca (un trozo de excremento) para que la fermentación fuera más rápida, eso pudiera ser mito o no.

Maguey
Maguey – Imagen de Internet

También se utiliza en dichos pupulares, se dice que pulque y trozo de chito seguro chamaquito. Se cree que es una bebida con muchos nutrientes y “poderes”, es un grado menor a la carne. Pero para que se entienda este placer al sentido del gusto hace falta probarlo. Hay que aclarar que el pulque no es una bebida denominada embriagante. Si no refrescante.

Cuando algún extranjero conoce el pulque se les menciona que es semen de toro. La verdad es que la experiencia es personal. Así que si eres extranjero no pierdas oportunidad de probar está bebida, si eres mexicano engrandécela y recuerda esos barrios, calles largas, mercados y cantinas, donde la sociedad mexicana se muestra barroca en todo su esplendor.